Balkans Tea Week 2022

Početkom ove godine imala sam priliku da budem gost na zanimljivoj večeri dizajniranoj s ciljem uparivanja čaja i hrane, a otvorenoj tradicionalnom japanskom ceremonijom čaja. Sedmodnevna serija ovih gastro i wellness događaja, s fokusom na kulturu ispijanja čaja, objedinjena je pod nazivom Balkans Tea Week u režiji britanske grupacije The Tea Group, te je na… Continue reading Balkans Tea Week 2022

Dubai, bez predrasuda

Probudila sam se ukočena zbog neprirodnog položaja u kojem sam provela noć. S bolovima u vratu, provjerila sam vrijeme kroz prozor i vrijeme na ekranu pored glave. Bilo je 7 ujutro, a sunce je pržilo pustinju nekoliko stotina kilometara ispod nas. Zamišljeno sam pratila putanju našeg putovanja na monitoru sjedala pored sebe dok je stjuardesa koncentrirano servirala doručak uz kavu. Noćni letovi uvijek su dobra ideja, ali naporna realizacija.

Ispod Sunca Tuniškog ~ dio III.

...promatrala sam lice žene što je sjedila pored mene. Bila je nižeg rasta, vrlo oštrih crta lica i tamnih obrva što su joj uokvirile duboke oči na licu izboranom od sunca, pijeska i vjetra. Svirala je odlučno kao da mi govori koliko su opterećenja nas povlaštenih besmislena i smiješna kada se samo malo osvrnemo oko sebe. I tako sam nastavljala pljeskati u zadanom ritmu usprkos umoru i u inat potencijalnoj uštogljenosti koju možda stječem negdje po putu…

Ispod Sunca Tuniškog ~ dio II.

Definirana Sredozemnim morem s jedne strane i Saharom s druge strane, obala Berbera omađijala me osjećajem ulaska u zaboravljenu pustolovinu bogate prošlosti i fantastične prirode. Kažem zaboravljenu jer uobičajena asocijacija na Tunis ostaje iza rampe luksuznog rizorta i koncentrira se na nepregledne zlatne plaže koje oplakuje topli azurni Mediteran. Pa ipak, Tunis je dio nekadašnje rimske provincije Ifriqya (Afrika) osnovane 703. godine po Kristu, po kojoj je cijeli kontinent kasnije dobio ime. To ga uvelike čini riznicom povijesti, a čitavo područje baštini nevjerojatne rezultate bigbengovskih sudaranja kultura, običaja, vjera i plemena.